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La raza Limusin
Ventajas de esta raza:- Alta fecundidad y fertilidad (superior al 90 %).
- Gran potencial raceador en cruzamiento.
- Intervalos entre partos cortos (inferiores a 365 días).
- Facilidad de partos debido a que las crías son de pequeño tamaño y se desarrollan rápidamente durante el periodo de lactación.
- Reproduce un gran aporte de leche por parte de las madres, dando origen a crías esbeltas y vigorosas.
- Rusticidad, por su buena adaptabilidad a cualquier terreno llegando a adaptarse a temperaturas extremas.
- Su aptitud cárnica, sin parangón para cualquier otra raza. Puede llegar un añojo con un 65 % de rendimiento a la canal. Esto se consigue por su poca piel, huesos y pata, siendo considerada una de las razas más carniceras.
El Limusin es una raza de especialización carnicera, procedente de Francia, concretamente de la zona Oeste del Macizo Central, zona pobre con temperaturas extremas y montañosas.El Limusin fue en principio una raza utilizada para el trabajo, posteriormente ha sido seleccionada, en un medio difícil, para producir carne de calidad. Está considerada como la raza precoz mejor productora de carne en régimen extensivo.
El Limusin es una raza que se ha extendido por todo el mundo, en España el censo de la raza en pureza ha ido aumentando, así como el número de sementales utilizados en cruce industrial. Tenemos ganaderías repartidas por todo el territorio Nacional, con sus correspondientes Asociaciones regionales agrupadas en la Federación Española.
Entre las ganaderías repartidas por la provincia de Avila cuenta con LOS NAVARES.
La importancia cuantitativa está avalada por la cualitativa. El libro genealógico ampara la inscripción de 25.593 hembras y 7.861 machos reproductores (2.005) y su principal atractivo es como aportadora de líneas paternales para la mejora de la producción cárnica de otras razas.
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